サティのSAWASDEE JAPAN
 

2007年02月01日

バリ認

今日はバリスタ認定というスターバックスで働く人(パートナー)がみんな受けなくてはいけないテストを受けました。

バリスタというのはバーの後ろに立って、おいしいドリンクを作る人のこと。
バリスタ認定はバーでの業務全般を責任を持って行うレベルに達しているかどうかについて、パートナーを評価するツール。つまり、一つ一つのドリンクの品質を守って、作れるかどうかをチェックしたり、安全や衛生のスタンダードを守れるかどうかなどもチェックしたりする。

具体的にいうと、レシピ通りにドリンクを作れるか、ミルクを適温の範囲内にスチームできるか、定められた重量の範囲内にドリンクを作れるか、などなど~

テストはかなり厳しくチェックされるので、受ける前までは緊張してたけど、受けている時はなぜか全然緊張しなかった!!

結果はなんと合格しました!!!!!!!!!やったぁぁぁヾ(=^▽^=)ノ
他のパートナーのみんなが支えてくれたおかげで、一発で合格することができた。
本当に嬉しかった♪

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