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肉！肉！肉！

昨夜大雨でしたね。でも、暖かいおうちで温かいお茶一杯、大雨の夜もなんだか気持ちよくなりました。（笑）。　どうも、最近ネタがなくて困っているRINNです。
　
今日の話題はモンゴル料理です。
　
実は先週、先輩に連れていただき、巣鴨にあるモンゴル料理店に行ってきました。恥ずかしいことで、　中国人でありながら、モンゴル料理は初めてです。（しかも日本で！）。
　
　「おばあちゃまの原宿」（注：巣鴨）に着き、わけのわからず先輩に明らかに住宅地のようなところに連れられました。「こんなところにお店なんか……」と思いきや、普通の一軒家っぽいところで、お店がありました。「知る人知るぞ」といった感じで、わかりにくかったです。
さすがモンゴル料理店だけあって、中も外もとてもモンゴルらしかったです。入り口のところに大きいなヤギの頭蓋骨とまるまる一匹のオオカミの皮がぶら下げていて、中は半分テーブルで、半分パオのような座席でした。
　
コースを頼みましたが、料理かというと、イメージの通り、「肉！肉！肉！」でした。私は羊肉に慣れているので、とても美味しかったですが、あのくせがダメな人なら、少しきついかもしれませんね。何せ羊肉ばっかりですから。
　料理のほか、印象に残ったのは石のような岩塩でした。最初から岩塩があるのは聞きましたが、白い塩の固まりというイメージと裏腹に、透明でした。おろし金を使って自分で下ろして、ミルクテー（塩味）に入れるか、肉にかけて食べます。そんなにしょっぱくないので、おいしいです。
　
　　後、この店では8時になるとモンゴルの方が、馬頭琴の生演奏をしてくれます。照明を落とし、演奏者のところだけがほんのりの光で、とても素敵でした。演奏も、楽しい曲だったり、激しい曲だったり、恋愛をテーマにした曲だったり、素晴らしかったです。忙しい生活のなか、このような何もせず、ただ音楽を鑑賞するだけの30分、貴重な体験でした。

岩塩

骨付き羊肉

馬頭琴の演奏

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• ［＊RINN＊］
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